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"「元気しかでないスープスパ」

この暑さ、どやさっ！×5
阿波踊り明けに作ったニラスパがもう一度食べたくなりました。
マジで美味かったんですよーアレ。

基本材料は
ニンニク3、鷹の爪、両手にどっさりのニラ。鶏がらスープ300ml。

パスタは1㍑へ塩と重曹小さじ1ずつ。茹では2分オーバー。チャンポン麺くらいの感じ。

溶き片栗粉小さじ2でほんのりとろみ。すだちで酸味と香り。

スパゲティですがチャンポン麺へ転生いたしましたので、お箸とれんげで美味しくいただきました😃
#青空ごはん部　#自炊班"

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