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"Muss man nicht speziell drauf achten. Das ist in so vielen Lebensmitteln enthalten, dass es keinen Unterschied macht ob vegan oder nicht. Anekdotische Evidenz: Bin seit 16 Jahren Veganerin, hab nie drauf geachtet und diese Woche laut Bluttest 0 Mangel. Heißt natürlich nichts, aber schau mal:"
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"Zink"
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"Zink gehört zu den essenziellen Spurenelementen, d. h. es ist für den Menschen lebenswichtig und kann nicht vom Körper selbst gebildet werden."
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